
Priprava mase:
V veliki skledi zmešaj koruzno in belo moko, pecilni prašek, sladkor, vaniljev sladkor in ščep soli.
Dodajanje mokrih sestavin:
Mleko segrej na mlačno temperaturo in ga postopoma dodaj v suhe sestavine, medtem ko stalno mešaš, da dobiš gladko maso.
Dodajanje jajc in masla:
Stepaj jajca in jih vmešaj v maso skupaj s stopljenim maslom. Če želiš, lahko dodaš še kislo smetano, ki bo zlevanko naredila bolj mehko in sočno.
Priprava pekača:
Pekač premaži z oljem ali maslom in vanj vlij pripravljeno maso.
Pečenje:
Pečico segrej na 180 °C in zlevanko peci približno 40–45 minut, dokler ne dobi zlato-rjave skorjice.
Postrežba:
Ko se ohladi, jo nareži na kose in po želji posuj s sladkorjem v prahu. Lahko jo postrežeš s kislo smetano, marmelado ali medom.
To spletno mesto uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe strani se strinjate z uporabo le-teh. Kliknite za več informacij o piškotkih.