Nakupi nad 50€ brezplačna dostava po Sloveniji

Koruzna zlevanka

Koruzna zlevanka je preprosta in okusna jed, ki se pogosto pripravlja v Mariboru in širši štajerski regiji. Lahko jo postrežeš kot sladico ali celo zajtrk. Njen rahlo sladkast okus in mehka struktura jo naredita priljubljeno med vsemi generacijami.

Čas priprave:

3 min.

Za koliko oseb:

3-4 osebe

Težavnost:

Srednje težka min.

Sestavine

  • 300 g koruzne moke
  • 200 g bele moke
  • 1 l mleka
  • 2 jajci
  • 100 g sladkorja
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 1/2 zavitka pecilnega praška
  • Ščep soli
  • 50 g masla (stopljenega)
  • 2 žlici kisle smetane (neobvezno)
  • Malo olja ali masla za pekač

Postopek

Priprava mase:
V veliki skledi zmešaj koruzno in belo moko, pecilni prašek, sladkor, vaniljev sladkor in ščep soli.

Dodajanje mokrih sestavin:
Mleko segrej na mlačno temperaturo in ga postopoma dodaj v suhe sestavine, medtem ko stalno mešaš, da dobiš gladko maso.

Dodajanje jajc in masla:
Stepaj jajca in jih vmešaj v maso skupaj s stopljenim maslom. Če želiš, lahko dodaš še kislo smetano, ki bo zlevanko naredila bolj mehko in sočno.

Priprava pekača:
Pekač premaži z oljem ali maslom in vanj vlij pripravljeno maso.

Pečenje:
Pečico segrej na 180 °C in zlevanko peci približno 40–45 minut, dokler ne dobi zlato-rjave skorjice.

Postrežba:
Ko se ohladi, jo nareži na kose in po želji posuj s sladkorjem v prahu. Lahko jo postrežeš s kislo smetano, marmelado ali medom.

o lokalki

Stopite v stik z nami

Z veseljem vam pomagamo pri vseh vprašanjih ali podpori, ki jo potrebujete.

Nastavitve zasebnosti na LOKALKA.SI

To spletno mesto uporablja piškotke. Z nadaljevanjem uporabe strani se strinjate z uporabo le-teh. Kliknite za več informacij o piškotkih.